Соусы

Сегодня попробую рассказать о том, что для соуса ткемали может подойти любая кислая ягода. В России часто практикуют делать соус ткемали из крыжовника. Это не сложно! Важно лишь добавить нужные …

Подробнее

Курицу в духовке хозяйки запекают очень часто, поэтому это блюдо довольно привычно для нас. Но мясо птицы заиграет новыми красками, приобретет оригинальный вкус и изысканный аромат, если замариновать его с …

Подробнее

Чимичурри — это классический аргентинский соус, который зачастую подают к мясу-гриль, птице или салатам. Его свежий пряный вкус — отличное решение для летних блюд. Попробуйте! Продукты Зелень (петрушка и кинза пополам; или …

Подробнее

Предлагаем вам приготовить сырный соус, который дополнит и подчеркнет вкус любого мясного или рыбного блюда, а также макаронных изделий. Чтобы сделать такой соус, нужны самые обычные ингредиенты. Продукты Молоко – …

Подробнее

Салат «Селедка под шубой» в виде торта, под нежным свекольным муссом, с домашним майонезом. Продукты Сельдь малосольная — 1 шт. Свекла — 750 г Морковь — 350 г Картофель — 400 г Яйца куриные — …

Подробнее

Очень вкусная запеканка из баклажанов и фарша под соусом бешамель, которая отлично подойдет для романтического ужина и прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Продукты (на 6 порций) Баклажаны — 2 шт. …

Подробнее

Рецепт соуса ткемали для домашнего консервирования. С этим соусом по-новому откроется вкус самых привычных блюд. Особенно хорош соус ткемали к мясу и птице. Продукты Слива «венгерка» (синяя) — 1 кг Перец …

Подробнее

Именно такие пропорции соуса песто кажутся мне наиболее удачными. Соус получается вкусным и ароматным. Продукты Базилик свежий — 40 листьев Орешки кедровые — 3 ст. л. Сыр пармезан (измельченный на терке) — 0,5 …

Подробнее

Один из самых популярных соусов итальянской кухни — подходит к любому гарниру, получается насыщенным и сытным. Продукты Фарш мясной — 500 г Лук — 1 средний Помидор — 1 средний Мука — 0,5 ст.л. Томатная …

Подробнее

Соус «Тартар» обычно подают к рыбным блюдам. Мне эта традиция нравится, потому что этот соус хорошо оттеняет вкус рыбы, к тому же соус тартар готовится всего из 4 ингредиентов, и …

Подробнее