20 октября 2019
Простой рецепт зимней заготовки. Важно – не передержать абрикосы на огне.
Ингредиенты:
- абрикосы 2 кг
- сахар 1 кг
- кислота лимонная 1 щепотка
Приготовление:
6 часов + 30 минут
- Плоды промыть, обсушить.
- Сварить сироп из воды с сахарным песком.
- Довести до кипения, положить плоды, оставить на шесть или восемь часов.
- Довести до кипения еще раз.
- Остудить и разлить в стерильные банки.
Совет
В варенье можно добавить немного лимонной кислоты.
