Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом
Ингредиенты: куриная грудка 2 шт. сыр твердый 150 г ветчина 150 г сливки 25% (20-33%) 100 мл зелень 1 ст.л. чеснок 3 зубчика перец черный молотый масло растительное соль Приготовление: …
ПодробнееАвтор: admin
Куриные ножки в горчично-медовом маринаде в духовке
Ингредиенты: куриные ножки 8 шт. мед жидкий 100 мл горчица дижонская 4 ст.л. уксус винный белый (лимонный сок) 4 ст.л. масло подсолнечное 2 ст.л. чеснок 2 зубчика соль по вкусу …
Подробнее
Куриное филе с чесноком в сметане
Ингредиенты: куриное филе 2 шт. сметана 4-5 ст.л. лук репчатый 1 головка масло растительное специи соль для соуса: сметана 200 мл мука 2 ст.л. чеснок 2 зубчика Приготовление: Нарезать кубиками …
Подробнее
Соус песто
В основе знаменитого на весь мир соуса песто — свежие листья базилика, оливковое масло (желательно первого отжима), чеснок, кедровые орешки и сыр пармезан. Традиционно классический песто готовят в мраморной ступке, перетирая …
Подробнее
Кабачковые оладьи с соусом дзадзики (цацики)
Греческая кухня известна по всему миру. Свежие кабачки, брынза, мята и укроп — и на вашем столе появятся нежные оладьи с особенным вкусом. И не забудьте приготовить к таким кабачковым оладьям …
Подробнее
Повидло из вишни с яблочным соком
В этом рецепте нет воды, ее с успехом заменяет домашний яблочный сок. Ингредиенты: вишня 2 кг сахар 1.2 кг яблочный сок 1 л уксус яблочный 1 ст.л. Приготовление: + 3 …
Подробнее
Густой вишневый джем с пектином
Сладкий и ароматный продукт, хорошо застывает. Пектин – натуральный продукт, получаемый из яблочной кожуры. Ингредиенты: вишня 2 кг сахар 1 кг пектин 13 г Приготовление: + 2 часа 30 минут …
Подробнее
Салат Мимоза с горбушей
Хит советских застолий, когда красная рыба была дефицитом и появлялась в меню по большим праздникам. Дефицит давно прошел, но сочетание горбуши, крутого яйца и кислого яблочка так и осталось одним …
Подробнее
Салат греческий классический
Сами греки называют свой салат хориатики и готовят исключительно с греческой фетой — она более маслянистая, не такая соленая, как брынза, и довольно плотная по консистенции. Но в интернациональной кухне греческий …
Подробнее
Классический Цезарь с курицей
Классический рецепт салата Цезарь известен практически всем, кто его пробовал хоть единожды. Считается, что главную роль в нем играет специальная заправка. Но и про остальные ингредиенты забывать не стоит. Вам …
Подробнее