Считается, что зеленый цвет оказывает положительное воздействие на человека. Зеленый салат, приготовленный на завтрак — это двойной положительный заряд на весь день. К тому же готовится этот салат быстро и легко.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- салат латук — 240 г
- масло ореховое – 50 г
- орех кешью обжаренный — 10 г
- крем бальзамик – 5 г
- оливковое масло – 10 г
- соль – по вкусу
- кленовый сироп – 10 г
- вяленая клюква – 20 г
- мюсли — 50г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Листья салата помыть, просушить и порвать.
Шаг 2
На тарелку выложить мюсли, сверху листья салата, вяленую клюкву и орешки.
Шаг 3
Обильно полить салат ореховым маслом. Добавить немного соуса бальзамик, оливковое масло и кленовый сироп, посолить по вкусу.
Кстати
Рецепт предоставлен Игорем Котовым, шеф-поваром ресторана Жеральдин.