21 октября 2019
Вкусное лакомство с кисловатым вкусом.
Ингредиенты:
- абрикосы 2 кг
- сахар 1 кг
- лимон 2-3 шт.
Приготовление:
- Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам.
- Из косточек вынуть ядра.
- Пропустить через мясорубку лимоны, можно использовать только мякоть.
- Сварить сироп, в кипящую воду добавить лимонную смесь.
- Подержать пять минут под крышкой, затем положить ядрышки и плоды.
- Еще раз довести до кипения, пену снять.
- Уварить массу в два раза.
- Продукт остудить, разлить в банки.
Совет
По желанию в варенье добавить зеленый лайм.